विटामिन ,खनिज हमारे दैनिक जीवन के लिए आवश्यक
कुछ विटामिन हमारे शरीर के अंदर और कुछ हमारे खून जमा हो जाती है. इसमें विटामिन के दो वर्गीकरण हैं, वसा में घुलनशील विटामिन, और पानी में घुलनशील विटामिन
खनिज
* कैल्शियम स्वस्थ हड्डियों , तंत्रिका तंत्र, मांसपेशियों और दाँत के लिए आवश्यक है
* क्रोमियम -इन्सुलिन की प्रभावशीलता, बढ़ाने में महत्वपूर्ण है जो उचित चयापचय में आवश्यक है
* कॉपर रक्त कोशिका निर्माण और काम करता है विटामिन सी के साथ के लिए चिकित्सा के दौरान आवश्यक है.
* आयोडीन- शरीर की चयापचय के नियमन के लिए है.
* आयरन- खून के उत्पादन में महत्वपूर्ण है.
* मेग्नेशियम- कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के उपयोग में एक माध्यम के रूप में कार्य करता है .
* मैंगनीज -उचित कंकाल प्रणाली विकास और सेक्स हार्मोनों के उत्पादन के लिए है.
* Molybdenum -जिगर से लोहे के परिवहन में एक महत्वपूर्ण तत्व के रूप में काम करता है.
* पोटेशियम -एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र, हृदय की मांसपेशी, और गुर्दे के लिए महत्वपूर्ण है.
* सेलेनियम एड्स -जो धमनियों और ऊतकों लोचदार रखते है.
* जिंक- घावों के समुचित उपचार के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है.
विटामिन
* विटामिन ए-- स्वस्थ त्वचा और आँखों की रोशनी, सबसे खासकर रात के समय के लिए ध्यान केंद्रित करने के लिए आवश्यक है. प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए यह एक महत्वपूर्ण विटामिन हैं कुछ एंटीऑक्सीडेंट विटामिन में से एक है. फूड्स , जिगर, सब्जियों, दूध , और ऑरेंज फल उच्च स्रोत हैं,
* विटामिन बी-- विटामिन को एक समूह का माना जाता है. इस वर्गीकरण में विटामिन B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, और B12 शामिल हैं. सामान्य लाल रक्त कोशिका निर्माण के लिए इन विटामिनों की जरूरत है. विटामिन बी के लिए खाद्य स्रोतों, सेम, अंडे, मछली (या अन्य seafoods), लाल मांस, गेहूं, सफेद मांस, दही, सब्जियों और जई दूध, मटर शामिल हैं.
* विटामिन सी की कोशिकाओं और ऊतकों के समुचित पुनर्जनन बनाए रखने में महत्वपूर्ण है. विटामिन सी घाव भरने में मदद करता है. यह संक्रमण और बीमारी के खिलाफ किसी भी प्रकार से लड़ने के लिए शरीर मदद करता है. हम cantaloupe, टमाटर, कीवी फल, खट्टे फल, मिठाई लाल मिर्च जैसे खाद्य पदार्थ से विटामिन सी हो सकता है, cabbages, ब्रोकोली, और स्ट्रॉबेरी.
* विटामिन डी-- स्वस्थ हड्डियों के विकास और रखरखाव में मदद करता है. हमें मजबूत और स्वस्थ दांत प्राप्त करने के लिए यह भी आवश्यक है. ये हमारे शरीर की कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए क्षमता . हम, अंडे की जर्दी, अनाज, लीवर और दूध जैसे खाद्य पदार्थ से इस विटामिन प्राप्त कर सकते हैं .
* विटामिन ई --से एक विटामिन की है कि हमारे शरीर को लाभ का एक बहुत कुछ देना है. इस विटामिन का मुख्य कार्य हमारे लिए स्वस्थ आंखों, स्वस्थ त्वचा पाने के लिए स्वस्थ कोशिकाओं और ऊतकों को बनाना , इसके अलावा, यह बाहरी नुकसान से हवा में pollutants जैसे हमारे फेफड़ों को बचाने में मदद करता है. यह भी लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में एक प्रमुख भूमिका निभाता है. फूड्स , सार्डिन, नट, बीज, सब्जी, अंडे yolks, गेहूं, और जई विटामिन ई से समृद्ध होती हैं
* विटामिन के --एक गोंद की तरह काम करता है जब वहाँ एक कट जाता है. यह रक्त के थक्के में मदद करता है. यह रक्तस्राव को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है. सब्जियों सोयाबीन तेल, दही, दूध, और ब्रोक्कोली जैसे खाद्य पदार्थ खाने से विटामिन के मिल सकता है,
गुरुवार, 21 जनवरी 2010
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